Roulé courgettes et saumon. Retrouvez ma recette de roulé aux courgettes et au saumon. Simple et délicieux, nous l'avons beaucoup apprécié. Une bonne idée gourmande pour utiliser les courgettes du jardin !
Versez la préparation sur un tapis en silicone à rebords, posé sur la plaque du four.
Laissez refroidir puis retournez le roulé sur un torchon propre.
Déposez les lanières de saumon fumé sur les tranches de courgettes grillées au fromage frais.
Ingrédients de roulé courgettes et saumon :
- Utilisation 4 petites courgettes.
- Préparer 4 oeufs.
- Fournir 200 g gruyère râpé.
- Utilisation Poivre.
- Fournir 150 g fromages ails et fines herbes.
- Utilisation 4 tranches de saumon.
Roulé courgettes et saumon pas à pas :
- Râper grossièrement les courgettes..
- Battre les oeufs, poivrer et verser sur les courgettes râpées. Ajoutez le gruyère râpé. Bien mélanger..
- Verser la préparation dans un un plat à génoise plat. L'idéal étant le Flexipan plat. Attention la préparation est un peu liquide. Cuire 35 minutes à 200°C..
- Démouler et rouler l'omelette obtenue. Laisser refroidir quelques instants..
- Une fois refroidi, dérouler délicatement et étaler le fromage. Déposer les tranches de saumon fumé et roulé bien serré. Dégustez bien frais.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Roulé courgettes et saumon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Roulé courgettes et saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.