Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche. Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux. Dressez la fondue de poireaux sur les assiettes, disposez les filets de truite.
Cette recette de pâtes, simple à préparer, est un vrai régal qui séduira petits et grands.
L'ajout de la crème et de l'emmental râpé apporte une douceur supplémentaire à ce plat qui ravira tous vos convives.
Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur le paquet.
Ingrédients de spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche :
- Préparer 150 g spaghetti.
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Vous devez vous préparer 1 filet de truite frais.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche légère.
- Fournir 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin Piment d'Espelette.
Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche instructions :
- Lavez les poireaux et et coupez-les en rondelles d'un centimètre environ. Versez-les dans une sauteuse avec 1 petit verre d'eau et le beurre..
- Laissez cuire à feux très doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement..
- Faites cuire les spaghetti al dente.
- Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux..
- Prolongez la cuisson de 3 à 4 minutes à couvert et à feu doux.
- Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement.
- Servez bien chaud accompagné de parmesan râpé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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