Soupe froide de courgettes - mozzarella.
Ingrédients de soupe froide de courgettes - mozzarella :
- Utilisation courgettes moyennes.
- Fournir d'ail.
- Utilisation Quelques feuilles de basilic.
- Préparer Huile d'olive, sel.
- Préparer Graines.
- Utilisation boule de mozzarella.
Soupe froide de courgettes - mozzarella instructions :
- Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
- Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe froide de courgettes - mozzarella, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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