Bûche traditionnel. Décorez maintenant la bûche, d'abord avec les dents d'une fourchette que vous passerez sans trop appuyer sur la ganache. Puis avec de petits objets (laissez libre cours à votre imagination). A Yule log (or bûche de Noël French pronunciation: [byʃ də nɔɛl]) is a traditional dessert served near Christmas, especially in Belgium, France, Switzerland, Canada, Lebanon,Syria,and several former French colonies such as Vietnam, as well as the United Kingdom and Spain.
This one is a heavenly flourless chocolate cake rolled with chocolate whipped cream.
Traditionally, Buche de Noel is decorated with confectioners' sugar to resemble snow on a Yule log.
Voici LA recette de bûche de Noël dans la plus pure tradition des desserts de réveillon.
Ingrédients de bûche traditionnel :
- Fournir 4 oeufs.
- Utilisation 100 g sucre.
- Utilisation 120 g farine.
- Vous devez vous préparer La ganache montée au chocolat noir.
- Vous avez besoin 200 ml crème.
- Vous avez besoin 150 g chocolat.
- Préparer 125 g mascarpone.
Bûche traditionnel pas à pas :
- Pour le biscuit roulé on fait battre les oeufs avec le sucre jusqu'à le blanchiment de ce mélange ensuite on rajoute la farine on mélange délicatement la cuisson au four à 180degrés pendant 15 mn on le fait rouler dans un torchon on le laisse refroidir.
- Pour la gauche montée on fait chauffer la crème on rajoute le chocolat blanc on laisse refroidir dans le frigo pendant 4h ensuite on la fait montée on rajoute les 125g de mascarpone..
- On étale la gauche sur le biscuit roulé ensuite on fait rouler le biscuit et on le décore avec le reste de la ganache..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bûche traditionnel, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Bûche traditionnel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
