Pancakes salés de pommes de terres.
Ingrédients de pancakes salés de pommes de terres :
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terres.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème épaisse.
- Utilisation 100 g fromage râpé.
- Utilisation Persil haché.
- Utilisation Sel poivre.
- Préparer 40 g beurre fondu.
- Fournir 50 g farine.
- Fournir 1 gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
- Préparer 1 paquet de 300g de dés de jambon.
Pancakes salés de pommes de terres instructions :
- Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
- Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
- Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
- Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
- Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
- Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..
Maintenant que vous avez lu la recette de Pancakes salés de pommes de terres, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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