Recette De La bûche au café

La bûche au café. Bûche de Noël au café facile. La bûche de Noël au café facile, Pour les fêtes, notamment celles de fin d'année, voici une recette pour préparer une bûche au café. Un dessert gourmand qui fera plaisir à toute la famille.

La bûche au café Cette bûche de Noël en forme de bûche de bois vous permettra de passer les fêtes de fin d'année dans la plus pure tradition ! Elle se compose d'un biscuit moelleux au cacao imbibé d'un sirop. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de La bûche au café , nous J'espère que vous aimez. Vous pouvez avoir la bûche au café en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de la bûche au café :

Vous devez vous préparer 4 œufs.
Vous avez besoin 120 g sucre.
Vous avez besoin 100 g farine.
Vous avez besoin 20 g cacao.
Fournir Pincée de sel.
Vous devez vous préparer La mousse chocolat :.
Vous devez vous préparer 125 g mascarpone.
Vous devez vous préparer 20 cl crème fraiche.
Fournir 3 cuillères à soupe sucre glace.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe café (Nescafé).
Vous devez vous préparer 100 g chocolat.

Ingrédients: chocolat,sucre glace,crème fraîche,amandes effilées,glace au café,glace à la noix de coco,glace vanille,beurre. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Une fois que le tout est bien. La meilleure recette de Bûche de Noël pâtissière au café de ma fille!

La bûche au café instructions :

Au batteur électrique, bien mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le mélange devienne blanc..
Ajouter la farine, le cacao et le sel, progressivement de haut en bas..
Et entrez dans un four chaud à une température de 120 ° pendant 10 à 15 minutes..
Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et le sucre..
Dans un micro onde, fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de café et l'ajouter à la crème..
Dès que le biscuit est cuit, roulez le dans le papier cuisson directement pour lui donner la forme d'une bûche ronde Réalisez un sirop en mettant dans une casserole la marmelade et 3 ou 4 cuil. à soupe d'eau, faites chauffer..
Imbibez votre biscuit roulé à froid avec un pinceau sur les deux faces, puis garnissez le avec une fiche couche de crème. Roulez la bûche et décorez la à l'extérieur avec de la crème et chocolat..

Déroulez le biscuit. Étalez les deux tiers de la crème au café et enroulez-le à nouveau, sans trop serrer. Posez la bûche dans un plat. Recouvrez-la du reste de crème, striez-la à la fourchette. Pour le glaçage : le glaçage : réchauffer tout doucement le reste de ganache pour l'assouplir, en fouettant. En masquer toute la bûche à l'aide d'une spatule métallique souple.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de La bûche au café, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette La bûche au café recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.