Carré croustillant aux fraises. Je vous ai déjà dit combien j'aimais les fraises ? Hacher les fraises et les mélanger dans un saladier avec le sucre et la fécule de. Répartir la moitié du croustillant dans le moule et presser légèrement.
Le gâteau sera moins croustillant et plus moelleux le lendemain car les fruits imbibent assez rapidement la pâte.
Ecraser les carré frais avec le chèvre, saler, poivrer et ajouter un peu de ciboulette finement hachée.
Humidifier les feuille de brick(eau ou beurre au pinceau) et les Former un petit paquet que vous fermerez avec de la ficelle.
Ingrédients de carré croustillant aux fraises :
- Vous devez vous préparer Garniture aux fraises.
- Vous devez vous préparer 450 g fraises.
- Fournir 50 g sucre.
- Fournir 2 càc de maïzena.
- Utilisation Pâte.
- Utilisation 70 g sucre semoule.
- Vous avez besoin 225 g farine.
- Utilisation 1/2 càc de levure.
- Vous avez besoin 2 pincée de sel.
- Utilisation 1 œuf battu.
- Vous devez vous préparer 1 càc d’extrait de vanille.
- Vous avez besoin 125 g beurre.
Carré croustillant aux fraises pas à pas :
- Préchauffez le four à 190°. Dans un moule anti-adhésif mettez du papier sulfurisé. Lavez, équeutez et hachez les fraises. Mélangez-les avec la maïzena et le sucre. Réservez au frais..
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf battu et l’extrait de vanille mélangez à nouveau. Puis ajoutez le beurre.Mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse..
- Mettez la moitié de la pâte dans le fond du moule en l’a tassant bien. Mettez la préparation de fraises et enfin émiettez le reste de pâte sur le dessus. Enfournez 40 minutes. Laissez refroidir complètement avant de couper les carrés dans le gâteau. Saupoudrez de sucre glaces si vous le désirez..
Depuis que vous avez revu la recette Carré croustillant aux fraises et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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