Panna cotta vegan aux pêches rôties. Depuis quelques années, le lait d'amande est en passe de détrôner le fameux lait de soja, au rang des substituts du lait de vache. Vegan Panna Cotta - (Simple Vegan Blog) Another simple base, with a quick blueberry compote as the highlight. Passionfruit Pannacotta - (the Macadames) Another tropical take on panna.
Strangely, today's recipe for vegan panna cotta is the very first recipe I did for this blog.
It was almost a year ago when the idea for the Lazy Cat Kitchen was born and Panna cotta is a cold Italian dessert that's traditionally made with cream.
I made mine with coconut cream (rather than milk) to mimic dairy.
Ingrédients de panna cotta vegan aux pêches rôties :
- Préparer 500 ml lait végétal (coco pour ma part) sans sucre.
- Vous devez vous préparer 4 g agar agar végétal.
- Fournir 3 cuillères à soupe sirop d'agave ou miel.
- Vous devez vous préparer 3 pêches jaunes et/ou blanches.
- Vous devez vous préparer Topping : quelques pistaches entières et/ou biscuit (optionnel).
Panna cotta vegan aux pêches rôties pas à pas :
- Faites bouillir dans une casserole le lait végétal, l’agar agar et le sirop d’agave en fouettant en continu. Une fois que la préparation est en train de bouillir, retirez-la du feu puis versez-la dans vos verrines et faites refroidir minimum 1h au frais..
- Pendant ce temps, dénoyautez et coupez en petits morceaux les pêches, puis faites-les revenir dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d’eau et 1 cuillère à soupe de sirop d’agave à feu moyen..
- Une fois bien fondantes, retirez les pêches rôties du feu. Lorsque les panna cotta sont fermes, versez alors par dessus généreusement les pêches rôties..
- Laissez refroidir, l'idéal étant de les servir bien froides ! Saupoudrez si vous souhaitez de quelques biscuits effrités, de pistaches, ou autres fruits secs, et savourez !!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Panna cotta vegan aux pêches rôties. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Panna cotta vegan aux pêches rôties recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.