Cake 100% chocolat (et courgette). Le cake au chocolat est un dessert qui s'adresse à tous les fans de chocolat, un dessert fort en chocolat et très gourmand. Un cake choco-courgettes ou comment faire manger un peu plus de légumes aux enfants :) Mélangez la farine, la cacao et la levure. Fouettez les œufs et le sucre roux y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu.
Travailler la margarine ou le beurre en pommade.
Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ensuite ajoutez les courgettes et mélangez.
Ingrédients de cake 100% chocolat (et courgette) :
- Préparer chocolat noir.
- Préparer cacao pur (sans sucre ajouté).
- Vous devez vous préparer farine.
- Utilisation courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée).
- Vous avez besoin sucre de canne.
- Vous avez besoin oeufs.
- Vous devez vous préparer cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique).
- Vous avez besoin jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude).
Cake 100% chocolat (et courgette) instructions :
- Commencer par peler la courgette et la râper finement. Il vous en faut 250 gr, à réserver..
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, à très faible puissance. Ajouter les 20 grammes de cacao pur amer (sans sucre ajouté). Mélanger pour que le tout soit bien lisse..
- Ajouter le chocolat fondu aux courgettes. Bien mélanger pour couvrir entièrement les courgettes de chocolat..
- Casser les oeufs dans un récipent à bords hauts suffisamment grand, ajouter le sucre, et battre au fouet à grande vitesse jusqu'à ce que le tout blanchisse et devienne très aéré. L'appareil va doubler de volume et doit former un ruban lorsqu'on soulève le fouet..
- Intégrer ensuite 2 cuillères à soupe du mélange chocolat-courgette. Mélanger en soulevant doucement la masse avec un fouet. Lorsque c'est homogène, ajouter à nouveau 2 cuillères à soupe, mélanger. Ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit ajouté..
- Ensuite ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, toujours en soulevant délicatement l'appareil, pour que la masse reste aérée. Terminer en ajoutant la cuillère à café de jus de citron, pour activer le bicarbonate. C'est ce qui fera gonfler le cake en cours de cuisson..
- Préchauffer le four à 180°. Graisser en fariner légèrement le moule si besoin (ce n'est pas nécessaire avec un moule en silicone), répartir le mélange dedans et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter en piquant au milieu du cake : si elle ressort sèche, c'est cuit. Bon appétit!.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cake 100% chocolat (et courgette), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Cake 100% chocolat (et courgette) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
