Bûche ananas, noix de coco. Pour le biscuit Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes au fouet électrique avec le sucre glace. Quand le mélange devient mousseux, ajouter la farine, puis les blancs montés en neige, avec une pincée de sel.
Mais j'ai tout de même voulu le partager avec vous parce qu'il a fait sensation ! Je ne suis pas la reine des desserts de ouf, pour ces bûches de Noël j'ai été coaché par mon amie Charlène et mes acolytes. Décorez de petites meringues, de chips d'ananas, de noix de coco râpée et du reste d'ananas doré.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bûche ananas, noix de coco , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire bûche ananas, noix de coco tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de bûche ananas, noix de coco :
- Vous devez vous préparer insert ananas :.
- Vous devez vous préparer 1 ananas frais.
- Vous avez besoin 20 g sucre.
- Utilisation 3 feuilles de gélatine.
- Préparer mousse bavaroise coco :.
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d’œuf.
- Utilisation 50 g sucre.
- Utilisation 25 cl lait de coco.
- Préparer 3 feuilles de gélatine.
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide entière très froide(30%).
- Utilisation Décoration:.
- Préparer noix de coco râpée.
- Fournir Sujet de Noël.
Bûche ananas, noix de coco pas à pas :
- Insert ananas : Pelez et coupez en morceaux l'ananas Mixez la moitié Déposez les morceaux, le jus d'ananas et le sucre dans une casserole Cuisson :10 min à feux moyen Hors du feu, ajoutez la gélatine laissez refroidir Versez dans un moule insert Placez au congélateur 2 heures.
- Mousse bavaroise coco : Placez la gélatine dans l'eau froide 10 min Dans une casserole,hors du feu, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre, puis délayez avec le lait de coco. Faites chauffer à feu moyen,sans cesser de remuer il faut que la crème nappe la cuillère,comme une crème anglaise. Retirez du feu et ajoutez la gélatine Mélangez Laissez refroidir.
- Montage: Versez les 3/4 de la crème bavaroise dans votre moule Déposez l'insert ananas Recouvrir de reste de crème Placez au congélateur toute la nuit Le lendemain matin Démoulez et parsemez de noix de coco râpée Placez les sujets de Noël Laissez décongeler toute la journée pour servir le soir..
Depuis que vous avez revu la recette Bûche ananas, noix de coco et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bûche ananas, noix de coco recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.