Galette tartiflette. Fast becoming a classic, Tartiflette is the perfect palliative supper dish for chilly autumn and winter evenings. This delicious, rich and hearty dish hails from the Alpine Haute Savoie region of France. For authenticity's sake, try to get hold of a whole Reblochon cheese.
We made this sweet little salad to go with our galettes : baby spinach, walnuts, yellow tomatoes, crumbled blue cheese and Dijon mustard, sea salt and olive oil vinaigrette. Galette Tartiflette: A big glob of potatoes and cheese on top of a cheesy galette. It was like if someone expedited the full raclette experience and put it on a galette.
En général, les gens ont d'abord abandonné galette tartiflette parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette tartiflette! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez avoir galette tartiflette en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de galette tartiflette :
- Vous devez vous préparer 200 g farine de sarrasin.
- Vous devez vous préparer 75 cl d'eau.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Utilisation 6 petites pommes de terre.
- Vous avez besoin 200 g lardons.
- Fournir 40 cl crème fraiche.
- Fournir 1 moitié de reblochon.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de ciboulette.
Galette tartiflette instructions :
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. Laissez reposer pendant 1 h au frais. Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude..
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. Servez bien chaud avec une salade verte..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette tartiflette, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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