Gaufres. Find Deals on Gaufres in Snack Food on Amazon. Gaufres (Authentic Belgian Waffles) Recipe by yourmindisaradio. A recipe so authentic that I had to convert from grams and translate from French!
To be exact, it's a thick, crispy, luscious waffle covered in various fruits and handmade sweet cream. Served with whole wheat pita bread. Gaufre definition is - a very thin crisp wafer baked with a wafer iron.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Gaufres vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir gaufres en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de gaufres :
- Vous avez besoin 100 g farine.
- Vous devez vous préparer 25 g cassonade.
- Utilisation 15 g beurre.
- Vous devez vous préparer 3 CS rases de sucre en poudre blanc.
- Vous devez vous préparer 125 ml lait.
- Fournir 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 1/2 CC sel.
Gaufres instructions :
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Monter les blancs en neige en y incorporant petit a petit le sucre blanc, il faut obtenir une meringue. Couvrir de film alimentaire et réserver au frais..
- Faire fondre doucement le beurre, sur feu doux, jusqu'à obtenir un "beurre noisette", il doit être ambré et avoir une légère odeur de noisette (d'où le nom de ce beurre fondu 😉 utilisé en pâtisserie). Réserver pour laisser refroidir. Pendant ce temps, mélanger la farine tamisée, avec la cassonade et le sel..
- Séparément, fouetter ensemble le lait et les deux jaunes d’œufs et les incorporer doucement, TOUT EN FOUETTANT, au mélange de farine. Mélanger au fouet, et ajouter le beurre fondu, mélanger encore jusqu'à obtenir une préparation homogène. Filmer et réserver au frais 1/2 heure..
- Après le temps de repos écoulé, mélanger délicatement les blancs en neige à la pâte..
- Faire chauffer, le gaufrier, le huiler un peu, et verser dans ses alvéoles une louche de pâte, (pas de trop où c'est le débordement assuré...) Laisser faire le gaufrier, et vérifier la cuisson au bout de deux minutes, continuer un peu si elles sont trop blanches..
- Servir avec un peu de sucre glace (c'est comme ça que je les préfère...), ou pour les plus gourmands, pâte à tartiner, confiture, chantilly....
Prenez ces Gaufres idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufres recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.