Conchiglionis ricotta menthe et petits pois. Pour la farce, mélanger la ricotta, le pecorino, des zestes de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Puis ajouter une petite poignée de petits pois cuits, (les fèves fonctionnent aussi). Faire cuir les pâtes selon les indications.
Faites cuire vos conchiglies dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes.
Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Pour changer du houmous et du guacamole voici une tartinade toute en fraîcheur avec des petits pois, de la menthe et de la ricotta !
Ingrédients de conchiglionis ricotta menthe et petits pois :
- Préparer Conchiglionis.
- Fournir 250 g ricotta.
- Vous avez besoin 4 cas d'huile d'olive.
- Fournir 1 citron.
- Utilisation 20 feuilles de menthe.
- Vous avez besoin 3 grosses poignées de petits pois.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Poivre.
- Préparer 50 g Pecorino.
Conchiglionis ricotta menthe et petits pois instructions :
- Faites cuire vos pâtes..
- Préparer votre farce mélanger ricotta, jus de citron, huile d'olive, 2 poignées de petits pois. Ajouter pecorino, menthe, sel et poivre..
- Farcir vos pâtes. Mettre dans un plat allant au four. Ajouter le reste des petits pois. Un filet d'huile d'olive. Et parsemer de pecorino. Faites cuire au four 10 min à 180 degrés..
- Servir avec des feuilles de menthe. Bon appétit !.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Conchiglionis ricotta menthe et petits pois recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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