Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). La panna cotta : faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, faites chauffez le lait de coco, la crème liquide, le Un petit tour dans les îles avec cette version de panna cotta exotique. Des saveurs sucrées, colorées et toniques, avec cette association de textures.
J'ai testé hier mes premières Panna Cotta, et je m'en suis plutôt bien sortie^^ J'adore ce dessert, mais je ne m'étais jamais lancée.
Panna cotta exotique recette végétalienne sans gluten.
Recette simplissime de panna cotta végane - coco, mangue et passion pour ravir les palais tant des grands gourmands que des plus petits.
Ingrédients de panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) :
- Préparer Panna cotta.
- Utilisation 200 ml lait de coco.
- Fournir 200 mm de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 2 g d'agar agar.
- Vous avez besoin 40 g Sucre.
- Vous devez vous préparer 1 citron vert (zeste et jus).
- Utilisation Garniture.
- Fournir 1/2 ananas.
- Préparer 2 cas de rhum blanc.
- Vous avez besoin 4 gouttes d'arôme de vanille.
- Vous devez vous préparer 2 cas de sucre (ou 1 si votre ananas est très sucré).
- Utilisation 1 noisette de beurre.
- Préparer Poudre de coco.
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) pas à pas :
- Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar. Le zeste du citron et le jus. Mélanger et remuer jusqu'à ébullition. Faites cuire 30 secondes supplémentaires..
- Mettre dans des verrines et réserver au frais pour au moins 2h..
- Coupez votre ananas, coupez des cubes. Utiliser une moitié..
- Faites chauffer le beurre et faites y revenir l'ananas. Ajouter la vanille, le sucre. Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'à que vos dés soient caramélisés..
- Ajouter le rhum pour déglacer. Laissez réduire jusqu'à complète disparition de liquide..
- Ajouter vos ananas sur vos panna cotta et ajouter de la poudre coco pour décorer ! Bon appétit !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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