Noix de saint jacques avec fondue de poireaux. Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux. Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Puis déglacez avec le vin blanc.
Décorez avec un brin de persil.
Dresser les noix de Saint-Jacques sur la fondue de poireau, puis les napper avec la sauce.
Voici une recette de Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux très gourmande !
Ingrédients de noix de saint jacques avec fondue de poireaux :
- Préparer 8 noix de Saint Jacques.
- Vous avez besoin 400 g poireaux.
- Préparer 2 cas de crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer De l'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer Sel, poivre.
- Préparer 1 pincée d'ail des ours.
Noix de saint jacques avec fondue de poireaux instructions :
- Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon coupé en lamelles.
- Ajouter les poireaux préalablement nettoyer et couper en rondelles.
- Laisser cuire 10 min en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite la crème fraîche, saler, poivrer..
- Dans une autre poêle, mettre un filet d'huile d'olive et ajouter les Saint Jacques, saler poivrer et mettre l'ail des ours. Laisser cuire 2 mon de chaque côté..
- Dans une assiette, dresser la fondue de poireaux et mettre les Saint Jacques dessus. C'est prêt..
Prenez ces idées de recettes Noix de saint jacques avec fondue de poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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