Panna cotta coulis de fraise.
Ingrédients de panna cotta coulis de fraise :
- Préparer crème fleurette.
- Utilisation sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer feuilles de gélatine.
- Fournir Vanille.
- Préparer Coulis de fraise :.
- Préparer fraise (congeler ou fraîche).
- Préparer sucre.
- Fournir d'eau.
Panna cotta coulis de fraise pas à pas :
- Dans une casserole mettre la crème le sucre et la vanille.
- Portez à ébullition le mélange.
- Pendant ce temps faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Mettre dans une casserole les fraises le sucre et l'eau.
- Une fois que la crème a fini de cuire mettre hors du feu les feuilles de gélatine.
- Mixer le coulis.
- Mettre dans des verrines la panna cotta et faire prendre au frigo au moins 2h.
- Après les 2 heures mettre la couche de coulis de fraise.
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