Name: Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne
Ingredients: 2 cuisses de canard gras fraîches; 1 petites boites de carottes en conserve; 200 g petites pommes de terre; 2 cuillères à soupe graisse de canard; 3 gousses d'ail frais; 1 petits bouquet de persil; sel; piment d'Espelette

Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne. Recette Cuisses de canard aux pommes de terre confites : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne. pour faire cette recette il faut du temps. si vous n'en avez pas vous pouvez toujours l'adapter avec des confits en conserve . Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui Découvrez la préparation de la recette "Confit de canard et ses pommes de terre " : éplucher les pommes de terre puis les laver.éplucher les oignonsCouper les pommes de terre et les oignons en. Ouvrez votre boîte de confit de canard et retirez les deux cuisses.

Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne Remettre un peu d' eau si besoin. Pour ma part, j ' ai diluer un peu de fond de champignons et de volaille dans de l ' eau, et arrosé les cuisses avec. La recette de confit de canard que vous trouverez ici est un guide, qui dépendra de vos goûts personnels et de la grosseur de vos cuisses (de canard!).

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne :

Fournir 2 cuisses de canard gras fraîches.
Fournir 1 petites boites de carottes en conserve.
Utilisation 200 g petites pommes de terre.
Utilisation 2 cuillères à soupe graisse de canard.
Vous avez besoin 3 gousses d'ail frais.
Préparer 1 petits bouquet de persil.
Utilisation sel.
Préparer piment d'Espelette.

Par ailleurs, sachez qu'il est aussi tout à fait possible de confire les magrets et gésiers de canard. Du bonbon salé, ni plus ni moins. Fleuron de la gastronomie du sud-ouest, la chair fondante et savoureuse du confit de canard enchante les papilles, et se marie à merveille avec les pommes de terre sarladaises. Rincer les cuisses de canard à l'eau froide et les égoutter.

Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne pas à pas :

Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures.
Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure.
Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes..
Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin.

Rincer les cuisses et les égoutter. Chauffer légèrement la graisse de canard et plonger les cuisses dans la graisse. Tranchez en rondelles épaisses et égouttez-les sur du papier absorbant. Prenez soin de les faire sauter régulièrement. Retournez votre cuisse de canard dès qu'elle commence à dorer.

Prenez ces Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.