Pizza jambon champignon. Enregistrer Une recette simple à partager avec toute la famille. Préparez le champignons, coupez-les en lamelles, le jambon en petits carrés, la mozzarella en fines tranches. Recette Pizza au jambon, champignons et cébette.
Pizza jambon, champignons et fromage simplissime.
Pizza à la primavera et mozzarella.
Bouchées de mozzarella et jambon cru.
Ingrédients de pizza jambon champignon :
- Fournir 500 g farine T45/Gruau ou farine T00.
- Fournir 300 g d'eau ou 280g d'eau + 20g huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 2 à 4 g levure boulangère (selon la saison)pour une pousse lente (pointage de 24h min à 72h max).
- Utilisation 8 à 10g (selon la saison) de levure boulangère pour une pousse rapide (pointage de 1h).
- Vous devez vous préparer 8 g sel.
- Fournir Garniture :.
- Vous avez besoin 250 g coulis de tomate.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 tranches de jambon coupées en carrés par personnes.
- Vous devez vous préparer 150 à 250g champignon de paris.
- Fournir QS gruyère râpé.
- Fournir Matériel recommandé : pierre à pizza.
Pizza jambon champignon instructions :
- Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin, en versant d'abord le/les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1ère vitesse puis 5 min en 2ème vitesse. Récupérer la pâte avec une corne et boulée-la. Déposer la pâte dans la cuve et filmer au contact avec un film alimentaire légèrement huilé ou bien avec du papier guitare. Faire pousser pendant 1h à t°ambiante. Préchauffer le four à 210°C vers la fin du pointage..
- Diviser la pâte en trois pâtons. Bouler les pâtons et les faire détendre 10 min. Abaisser les pâtons en disque. Garnir les pizzas. Enfourner à 210°C et cuire pendant 10 min..
- Bon appétit!.
Prenez ces idées de recettes Pizza jambon champignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pizza jambon champignon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.