Zhavoronki- brioches russes. Larks, or "zhavoronki", as Slavs call them, became the major symbol of the pending My granny remembers how in childhood her mother always baked zhavoronki at the end of. Les alouettes sont considérées comme les premiers oiseaux qui reviennent en. Broches russes en bois - Jhostovo, Broches en papier mâché.
The larks are the first bird to arrive in Russia each spring, and the feast day of the Forty Martyrs falls during Lent.
Aujourd'hui c'est boulange avec cette délicieuse brioche russe ! :) N'hésitez pas à vous abonner ! :) Quickly browse hundreds of recipes that are tried and true, tested and approved by Natasha's Kitchen.
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Ingrédients de zhavoronki- brioches russes :
- Fournir 300 g farine.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous avez besoin 12 cl lait.
- Fournir 30 g beurre pommade.
- Utilisation 1 sachet levure du boulanger Briochin.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe sucre.
- Fournir 1 sachet sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer sel.
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf.
- Fournir pépites de chocolat.
Zhavoronki- brioches russes pas à pas :
- Préparez le levain : Délayez la levure de boulanger dans un peu de lait tiède avec un cuillère de sucre et une cuillère de farine. Remuez bien afin de bien la dissoudre. Laissez la pousser et doubler son volume. Mettez la farine dans un saladier, faites une fontaine au milieu de la farine et ajoutez le levain, le beurre pommade, les sucres, le sel et l'œuf. Mélangez bien, ajoutez le lait tiède au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple mais ferme..
- Ajoutez l'huile et travaillez la pâte environ 15 minutes. Couvrez d'un torchon. Laissez pousser 2 heures dans un endroit tiède. Saupoudrez le plan de travail avec de la farine et partagez la pâte en 20 petites boules. Roulez chaque morceau avec la main, pour obtenir un rouleau long d'environ 15 cm. Faites un nœud. Faites la tète et la queue avec les 2 extrémités. Placez des yeux en pépites de chocolat..
- Déposez les sur une plaque et laissez-les lever 20 minutes dans un endroit chaud. Coupez la pâte avec un petit ciseau de cuisine. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et mettez-les dans le four chaud à 200 ° C pendant 20 minutes..
- Saupoudrez de sucre glace. Servez..
Maintenant que vous avez lu la recette de Zhavoronki- brioches russes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Zhavoronki- brioches russes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
