Aubergines à la parmigiana.
Ingrédients de aubergines à la parmigiana :
- Préparer 2-3 aubergines selon la taille.
- Utilisation huile d'olive.
- Préparer ail.
- Vous avez besoin 1 bouteille de coulis de tomates.
- Préparer mozzarella ou parmesan rapé.
- Vous devez vous préparer Saler, poivrer.
Aubergines à la parmigiana pas à pas :
- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin..
- Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella..
- Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées..
Maintenant que vous avez revu la recette de Aubergines à la parmigiana, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Aubergines à la parmigiana recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
