Name: Velouté d'Endives
Ingredients: 1 kg d'endives; 3 Pommes de terre; 1 Oignon; 150 g Lardons fumés; 1 Citron; 1 cube de Bouillon de volaille; 150 g Crème liquide; 30 g Beurre; 2 càs de sucre; Huile végétale; Sel & Poivre

Velouté d'Endives. Lorsque l'on verse cela fond et donne un super goût au velouté. Rien de tel pour se réchauffer lors de jours frais. En entrée comme en plat, cette soupe se décline sous de nombreuses versions.

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté d'endives aux crevettes grises. La recette par Les filles, à table !. Un velouté très facile à faire, et qui fait son effet Lavez et enlevez les feuilles un peu abîmées, coupez-les en tronçons.

En général, les gens ont abandonné velouté d'endives à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté d'endives! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À faire velouté d'endives tue seul besion 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté d'endives :

Préparer 1 kg d'endives.
Vous devez vous préparer 3 Pommes de terre.
Utilisation 1 Oignon.
Utilisation 150 g Lardons fumés.
Fournir 1 Citron.
Vous devez vous préparer 1 cube de Bouillon de volaille.
Vous avez besoin 150 g Crème liquide.
Préparer 30 g Beurre.
Vous devez vous préparer 2 càs de sucre.
Fournir Huile végétale.
Préparer Sel & Poivre.

Faire la même chose avec les pommes de terre. Le velouté d'endives est un plat simple et facile à préparer à l'aide de votre thermomix. Je vous propose une autre façon de déguster les endives. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce velouté n'était pas du tout amer, un vrai délice.

Velouté d'Endives pas à pas :

Émincer l’oignon et les endives. Éplucher et couper les pommes de terre en dés..
Faites chauffer le beurre et un filet d’huile dans une cocotte..
Ajouter les endives et l’oignon, et incorporer le jus du citron et faites revenir le tout 5 min sur feu moyen. Saupoudrer de sucre et caraméliser 5 min sur feu plus vif..
Saler et poivrer. Mouillez avec 75 cl d’eau chaude puis ajouter le cube de bouillon ainsi que les pommes de terre. Apporter à ébullition puis laisser mijoter 20 mn..
Faites rissoler les lardons, qui doivent être bien dorer..
Quand les légumes sont cuits, mixer-les avec le jus de cuisson pour obtenir la consistance voulue..
Ajouter la crème et réchauffez doucement sans ébullition. Rectifier si besoin l’assaisonnement..
Verser le velouté dans des bols et ajouter les lardons..
Poivrez généreusement et parsemer de persil avant de servir..

Voir la recette du velouté d'endives au Saint-Môret. Régal vous dévoile sa recette facile de velouté d'endives. Un peu de lard, des oignons, de l'échalote selon vos goûts et oubliez l'amertume de l'endive ! Faire suer les lardons dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Les endives, tout le monde n'aime pas!

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté d'Endives recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Velouté d'Endives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.