Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes). Recette Fideuà (Espagne) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La fideua, cousine de la paella est un plat familial copieux, traditionnel, catalan. Rapide et simple à cuisiner, la fideuà est une alternative gourmande à la paella.
Les tallarines sont des pâtes longues et plates Espaguetis con salsa Romesco Recette espagnole/catalane.
Laissez mijoter sur feu moyen, puis à mi-cuisson des pâtes, ajoutez le cocktail des fruits de mer et le cabillaud en morceaux.
Remuez délicatement jusqu'à ce que les pâtes cuisent et qu'il n'y est plus de sauce.
Ingrédients de fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) :
- Vous devez vous préparer hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau.
- Fournir Cocktail de fruits de mer surgelés.
- Vous devez vous préparer crevettes fraîches ou surgelées.
- Utilisation 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert.
- Utilisation chorizo.
- Utilisation eau bouillante.
- Préparer Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson.
- Fournir Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn.
Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) pas à pas :
- Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver..
- Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates.
- Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo..
- Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout.
- Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps..
- Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
