Name: Brioche des Rois
Ingredients: 350 g farine; 4 oeufs; 45 g sucre; 8 g sel; 1 cube de levure fraiche; 220 g beurre; 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 jaune pour dorer,de la confiture d'abricot,du sucre perlé et des fruits confits

Brioche des Rois. Its name refers to the three Kings' arrival to visit the baby Jesus. Nowadays, this bread-like sweet loaf is eaten throughout January to celebrate the new year with family and. As usual in France, the same tradition can change at the table depend on what region of the country you happen to live in.

Aussi, il est important que la pâte soit bien pétrie, doucement et longuement. Il s'agissait alors de cacher une pièce d'or (une fève de haricot pour d'autres), dans un pain, afin de s'en remettre au hasard pour désigner un chef ou un leader. Die Brioche des rois wird auch „Couronne des rois" genannt und bedeutet „Krone der Könige".

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Brioche des Rois est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez avoir brioche des rois en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de brioche des rois :

Fournir 350 g farine.
Utilisation 4 oeufs.
Vous devez vous préparer 45 g sucre.
Utilisation 8 g sel.
Vous avez besoin 1 cube de levure fraiche.
Utilisation 220 g beurre.
Préparer 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Vous avez besoin 1 jaune pour dorer,de la confiture d'abricot,du sucre perlé et des fruits confits.

Während die Blätterteigvariante eher schlicht daher kommt, wird die Couronne des rois meist üppig dekoriert. Die reichhaltige Brioche des rois wird als Kuchen verzehrt und ist eine wunderbare farbenfrohe Tradition aus der Provence. J'ai exécuté ta recette de brioche des rois et tout s'est bien passé jusqu'à la fin de la levée de ce matin. Le code a été copié dans le presse-papier.

Brioche des Rois pas à pas :

Dans le pétrin mettre la farine et y creuser un puits pour y déposer les oeufs.A chaque "coin" mettre le sel,le sucre et la levure émiettée en prenant soin de ne pas mettre la levure en contact direct avec le sel et le sucre....sans ça la brioche ne lèvera pas.
Au bout de 5 bonnes minutes ajouter le beurre à température ambiante en parcelles..
Lorqu'au bout d'une quinzaine de minutes la pate ne colle plus aux parois filmer la pate au contact et la réserver au frigo toute une nuit (c'est la 1 ère pousse).
Le lendemain faconner la couronne...ne pas oublier d'y glisser une fève ou un sujet!Avec cette recette on peut faire deux brioches de 400 grammes environ.Mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé et laisser "pousser" près d'un endroit chaud au moins 3 heures;La brioche doit doubler de volume.Passer le jaune d'oeuf au pinceau..
Préchauffer le four a 170 et cuire 12 minutes puis baisser à 150 et cuire 7 minutes.Sortir du four et laisser refroidir.Faire tiédir la confiture et la passer sur la brioche pour la faire briller.Saupoudrer avec le sucre et décorer avec les fruits confits..

Le code n'a pas pu être copié. Utilisez le bouton ci-dessus pour copier le code dans le presse-papier. Voir plus d'idées sur le thème Brioche des rois, Brioche, Recette galette des rois. Last year we tasted a brioche version of galette des rois, more common in the south of France, and we all loved it. So, that is what I'm making this year (we've already worked our way through two of them—calories don't count in January, right?).

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brioche des Rois. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Brioche des Rois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.