Courgettes à l'aigre douce. Recette Courgettes à l'aigre-doux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Remplir immédiatement des bocaux et fermer aussitôt. Couper les courgettes en rondelles ou demi-rondelles.
Des courgettes à l'aigre-doux, une façon d'utiliser mes courgettes du jardin en accompagnement de poisson grillés, en apéritif, ou pourquoi pas cet hiver d'une raclette.
Un condiment absolument délicieux qui se prépare sur plusieurs jours.
Des courgettes à l'aigre-doux, une façon d'utiliser mes courgettes du jardin qui abondent.
Ingrédients de courgettes à l'aigre douce :
- Vous avez besoin 3 kg courgettes.
- Préparer 1 verre de rondelles d’oignons.
- Utilisation 1/2 verre de gros sel.
- Utilisation 4 verres de vinaigre blanc.
- Vous devez vous préparer 6 c.à.c de curry.
- Fournir 4 verres de sucre en poudre.
- Utilisation 1 c.à.c de poivre blanc.
- Utilisation 4 verres d’eau.
Courgettes à l'aigre douce instructions :
- 1er jour Couper les courgettes en cubes sans enlever la peau. Ajouter les oignons et le gros sel puis réserver au frais..
- 2ème jour Retirer l’eau des courgettes puis ajouter le vinaigre, le sucre, l’eau, le curry et le poivre. Bien mélanger et remettre au frais..
- 3ème jour Égoutter les courgettes, mettre le jus dans une casserole et porter à ébullition puis reverser sur les courgettes et remettre au frais..
- 4ème jour Mettre le tout dans une casserole et cuire 10min à ébullition. Ensuite verser la préparation dans les bocaux tout chaud et les renverser..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Courgettes à l'aigre douce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Courgettes à l'aigre douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
