Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.
Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés.
Délicieux avec des Saint Jacques !
Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre.
Ingrédients de fondue de poireaux :
- Préparer 2 poireaux.
- Fournir 4 cuillères à soupe crème.
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde.
Fondue de poireaux instructions :
- Faire revenir à feux doux vos morceaux de poireaux..
- Lorsqu'ils sont bien fondants rajouter la crème fraîche..
- Puis la moutarde et laissez mijoter encore une dizaine de minutes..
- Salez et poivrez..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fondue de poireaux, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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