Escalope de poulet au Roquefort. Recette Escalopes de poulet au roquefort : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Escalopes de poulet au Roquefort. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Escalope de poulet aux légumes, sauce roquefort.
Pendant ce temps, émietter le roquefort et le faire fondre dans une petite casserole avec la crème fraîche, jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse.
La meilleure recette d'Escalopes de poulet à la créme de roquefort et chorizo!
Faire flamber (chauffer le Cognac dans une louche.
Ingrédients de escalope de poulet au roquefort :
- Fournir 4 belles escalopes.
- Fournir 150 gr roquefort.
- Vous avez besoin 50 cl crème fraîche épaisse 15%.
- Préparer Huile olive sel et poivre.
Escalope de poulet au Roquefort instructions :
- Découper en morceaux les escalopes.
- Les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Saler un peu, poivrer..
- Une fois la viande revenue, réserver dans une assiette. Dans la même sauteuse mettre un peu de crème fraîche avec le roquefort coupé en morceaux. Mettre sur feu moyen 5m..
- Ensuite ajouter le reste de la crème et laisser cuire à feu moyen env 7mn puis ajouter la viande. Laisser sur feu doux 5 petites minutes. A servir avec pâtes, riz, salsifis, frites.....
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Escalope de poulet au Roquefort. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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