Comment Faire Des Gâteau au citron meringuée

Gâteau au citron meringuée. Nappez un disque de gâteau avec la moitié de la crème de citron, recouvrez d'un autre disque et étalez le reste de crème. Laver les citrons en les brossant. Presser le jus de tous les citrons et le verser dans une petite casserole avec les zestes.

Gâteau au citron meringuée Je commence le matin et on peut le savourer le soir. Il est possible de s'avancer et de faire la majorité du travail la veille : le base gâteau, le curd, la mousse peuvent être réalisés, montés à l'avance et reposer au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Je n'ai pas de mots pour décrire cette merveille !

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau au citron meringuée est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gâteau au citron meringuée en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gâteau au citron meringuée :

Préparer Pour le gâteau.
Utilisation 2 oeufs.
Utilisation 50 g farine.
Fournir 15 g poudre d'amande.
Vous avez besoin 70 g sucre.
Fournir 2 pincées de levure chimique.
Utilisation 1 sachet de sucre vanillée.
Préparer 50 ml crème liquide.
Vous devez vous préparer 1 peu de lait pour humifier le gâteau.
Vous devez vous préparer Pour la crème.
Fournir 3 œufs.
Utilisation 3 citron bio.
Préparer 1 cuillère à soupe maïzena.
Vous avez besoin 125 g sucre.
Vous avez besoin 50 g beurre à température ambiante.
Utilisation Pour la meringue.
Utilisation 2 blanc d'œuf.
Vous avez besoin 60 g sucre.

Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange.

Gâteau au citron meringuée pas à pas :

Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement..
Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. Laissez refroidir..
Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau..
Montez les blancs en neige avec le sucre. Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau..

La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd).

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau au citron meringuée, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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