Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées. Dans le bol du robot, y mettre la farine, une pincée de sel, le sucre, les oeufs,le melange lait/ levure et pétrir. Découvrez la recette de Brioche maison, une recette simple qui prend du temps, mais qui vaut le coup. À déguster au petit déjeuner, nature ou accompagnée de confiture ou de bon chocolat. Délayer la levure dans le lait tiède.
Mettre à pousser la brioche dans un endroit à l'abri de l'air.
Il vaut mieux une pâte pas trop poussée.
Placez votre brioche dessus et emballez-la avec le papier de manière à former une sorte de papillote.
Ingrédients de brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées :
- Utilisation 500 g Farine.
- Vous avez besoin 150 g Sucre.
- Utilisation 1 sachet levure boulangere.
- Utilisation 2 verre de lait.
- Fournir Pincee de sel.
- Vous avez besoin 150 g beurre ramolli.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées instructions :
- Recette - dans un verre de lait tiède, mélanger un cac de sucre et le sachet de levure, laisser reposer pendant 10 min. Dans le bol du robot, y mettre la farine, une pincée de sel, le sucre, les oeufs,le melange lait/ levure et pétrir.
- Ensuite rajouter le 2 eme verre de lait et le beurre. Pétrir pendant 10 min. Si pâte trop collante, y ajouter un peu de farine. Attention, il faut une pâte ultra molle..
- Laisser pousser pendant 1h, façonner les boules et laisser pousser à nouveau 1h. Badigeonner de jaune d’oeuf, ajouter les eclats de sucres et faire cuire.
- Cuire pendant 15/20 min dans un four à 180* (a surveiller en fonction de vos fours).
Puisque vous avez effectivement lu la recette Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.