Achard de chou vert.
Ingrédients de achard de chou vert :
- Utilisation Pour environ 1 kg de Achard.
- Préparer il faut 1 petit chou vert ou blanc, j'ai émincé le Chou au couteau.
- Préparer de préférence prendre un chou vert ;).
- Vous avez besoin gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
- Vous avez besoin belles gousses d'ail, peler.
- Utilisation gros oignon épluché et émincer.
- Vous avez besoin bout de gingembre (3 cm).
- Vous avez besoin cuil à café de curcuma (tuméric).
- Préparer cuil à café de sel fin.
- Utilisation cuil à soupe de graine de moutarde.
- Vous devez vous préparer cuil à soupe de Cumin entier.
- Préparer cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
- Vous devez vous préparer à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Fournir :) quelques petits piments oiseau, on peut le faire aussi sans.
Achard de chou vert instructions :
- Préparation: Mixer ou piler ensemble l'ail, le sel, le gingembre, le petit piment et les graines de moutarde ;) Sur feu vif, faire chauffer l'huile dans une grande marmite ou une sauteuse, Puis ajouter le Cumin entier, "ça parfume l'huile", bien remuer pendant 30 secondes, sans les faire brûler, ;) Puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer le tout ensemble 1 minute pas plus! ;) Ajoutez ensuite le mélange pilé (gingembre/ail/moutarde/sel), toujours remuer pour chaque étape.
- Puis ajouter le Chou vert émincé, mélanger bien le tout ensemble ;) Ajouter le gros piment Achard émincé finement, remuer le tout bien ensemble et vérifier l'assaisonnement si nécessaire. ;) Le Achard de Chou doit rester croquant, et non ramolli ;) ;) Voilà!! c'est prêt, c'est délicieux !! Bon Appétit à tous.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Achard de chou vert est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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