Brioche Vendéenne au MCC. Super recette de brioche réalisée au Monsieur Cuisine Connect. Vous n'avez qu'à suivre les étapes en images. In the bowl of an electric beater, place the flour, salt, caster sugar, dry yeast, eggs and orange flower water.
Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre robot !
It was traditionally made on festive days such as Easter or weddings, when people wanted nicer things, so fresh cream was always included, and that is what distinguishes it from other.
Une fois le tressage fait, écraser les extrémités à l'aide d'un petit cylindre puis les rabattre sous la brioche pour une belle finition.
Ingrédients de brioche vendéenne au mcc :
- Préparer 200 g lait.
- Préparer 75 g beurre.
- Préparer 1 oeuf.
- Vous avez besoin 20 g levure fraîche.
- Fournir 75 g sucre.
- Fournir 550 g farine.
- Fournir 1 pincée de sel.
Brioche Vendéenne au MCC pas à pas :
- Tout d’abord mettre le lait, le beurre, le sucre, l’œuf et la levure dans le bol du robot. Programmer 5 min à 37 °C Vit 1..
- Ajouter ensuite la farine et le sel, puis programmer 3 min Vit 1..
- Sortir la pâte du robot et façonner. Réaliser 3 boudins et les tresser. Déposer la pâte dans un moule à cake assez haut et y déposer une feuille de papier de cuisson dans le fond. Laisser la pâte doubler de volume pendant environ 2 heures..
- Badigeonner la pâte de lait et ajouter si vous le souhaitez, du sucre perle. Enfourner au four à 180 °C (Th 6) pendant 30 min..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche Vendéenne au MCC, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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