Coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé. Coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé. Cette recette est très simple et rapide à réaliser, tout à fait ce que j'aime en pâtisserie. Une partie du caramel est resté au fond de mes moules, mais j'ai rattrapé le coup en le déposant sur le dessus du fondant à l'aide d'une petite cuillère. ainsi ni vu, ni connu !!.
Ajoutez cette sauce au mélange jaune/sucre et mélangez.
Battez les œufs, puis mélangez-les dans un grand bol avec les beurres et les chocolats fondus.
Versez le sucre glace et la farine.
Ingrédients de coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin 140 g chocolat noir à pâtisser.
- Utilisation 3 œufs.
- Vous devez vous préparer 80 g caramel au beurre salé.
- Fournir 60 g sucre.
- Vous devez vous préparer 60 g beurre doux.
- Fournir 10 g maïzena.
- Préparer 3 gouttes d'arôme orange.
- Utilisation écorces d'orange confites (facultatif).
Coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé instructions :
- Chauffez le four th.8 à 230 °.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro-ondes avec le beurre, dans un saladier recouvert d'une cloche, pendant 1 min, mélangez bien..
- Dans un second saladier, battez les œufs avec le sucre et la maïzena, puis ajoutez le chocolat fondu et l'arôme orange..
- Graissez 4 moules, remplissez les avec la moitié de la préparation au chocolat, déposez le caramel au beurre salé, puis recouvrez avec le reste de la préparation au chocolat..
- Enfournez pour 14 min pour un cœur bien coulant ou 16 min pour un coeur un peu plus compact. Laissez refroidir sur une grille. Démoulez et ajoutez quelques écorces d'oranges confites. Bon appétit..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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