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J'ai donc décidé cette année, de fêter les Reines, et de leur offrir ce joli bouquet de galettes sucettes garnies de chouchous.et je participe avec cette recette au.
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Ingrédients de bouquet de galettes sucettes aux chouchous :
- Vous devez vous préparer Pour une quinzaine de galettes :.
- Fournir 600 g pâte feuilletée maison si possible.
- Fournir 150 g poudre d’amande.
- Préparer 150 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Utilisation 1 c. à café cointreau.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de pralines chouchou.
- Fournir 1 c. à soupe lait.
- Fournir 50 g sucre glace.
Bouquet de galettes sucettes aux chouchous pas à pas :
- Sortez la pâte feuilletée du frigo 15 minutes avant. Étalez la pâte feuilletée pour obtenir une couche d’environ 0,5 cm A l’aide d’un emporte pièce, découpez des ronds de pâte. Réservez au frais.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le beurre, le sucre et les œufs. Ajoutez le cointreau et mélangez bien. Mettez le mélange dans une poche à douille. Déposez la moitié des ronds de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. A l’aide de la poche à douille, déposez un boudin de crème d’amande au centre du rond (laissez un espace d’environ 0,5 cm autour pour souder la pâte. Déposez quelques chouchous puis posez 1 pique en bois..
- A l’aide d’un pinceau, déposez une couche de lait sur les ronds de pâte restants. Recouvrez la crème d’amande avec ce 2ème rond de pâte, appuyez bien sur le pourtour et à l’aide du dos d’un couteau, faites de petites entailles tout autour de la sucette, pour bien souder les 2 pâtes. Passez le dessus de la sucette au lait, saupoudrez de sucre glace. Réservez au frais..
- Préchauffez le four à 180° Enfournez les sucettes pour environ 25 min. Laissez refroidir à plat. Emballez vos sucettes dans du papier cristal, comme un bouquet avant de les offrir..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Bouquet de galettes sucettes aux chouchous recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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