Tarte fraise citron vert et basilic. La tarte au citron, tout le monde connaît. La tarte au citron meringuée aussi, c'est classique. Je vous propose donc ici une recette originale : la tarte au.
Une tarte au citron finalement qu'est ce que c'est ?
Une base de pâte (sablée ou pourquoi réalisée à base d'un biscuit reconstitué comme c'est le cas ici), un crémeux au citron et une meringue à l'italienne.
Une variation autour de la tarte au citron en associant au citron verte le parfum du basilic.
Ingrédients de tarte fraise citron vert et basilic :
- Utilisation La pâte sablée.
- Fournir de beurre, à température ambiante.
- Vous devez vous préparer de sucre glace.
- Vous devez vous préparer de farine.
- Fournir œuf.
- Préparer jaune d'œuf.
- Vous avez besoin La crème.
- Utilisation citron vert bio.
- Fournir de sucre glace.
- Vous devez vous préparer feuilles de basilic.
- Vous devez vous préparer de mascarpone.
- Vous devez vous préparer de crème liquide ou fromage blanc.
- Vous devez vous préparer de fraises.
- Vous avez besoin sachet de sucre vanillé.
Tarte fraise citron vert et basilic instructions :
- La pâte sablée Mettre le beurre et le sucre glace dans le  et malaxer 30 sec / vitesse 2. Positionner le fouet et ajouter la farine et mélanger 1 mn/vitesse 3 jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Retirer le fouet, ajouter l'oeuf et le jaune et mélanger 1 mn / vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former une boule et mettre au frais pendant une trentaine de minutes la pâte s'étalera beaucoup mieux après. Préchauffer le four à 180°. Abaisser la pâte et foncer le moule..
- La crème Prélever le zeste du citron et en extraire le jus. Ajouter le sucre glace et mélanger 15 sec/ vitesse 3. Ciseler finement les feuilles de basilic et les ajouter dans le  avec le mascarpone, la crème (ou le fromage blanc) et mélanger 30 sec/ vitesse 5. Etaler la crème sur la pâte sablée refroidie. Couper les fraises en deux et les disposer sur la crème. Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais jusqu'au moment de servir..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte fraise citron vert et basilic, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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