Brioche de pâque. SB cuisine avec vous: essayez cette délicieuse recette de Brioche de Pâques concoctée par Jonathan Garnier. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
Vous allez obtenir une pâte collante, c'est normal. Prenez deux branches et tressez-les puis formez une couronne en collant les extrémités entre elles. Elles doivent être légèrement serrées entre-elles.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner brioche de pâque de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche de pâque! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À cuire brioche de pâque tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de brioche de pâque :
- Fournir 250 g farine.
- Vous avez besoin 25 g sucre.
- Préparer 150 g d’œufs.
- Vous avez besoin 10 g se levure fraîche.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou.
- Utilisation Dorure.
- Préparer 1 jaune d’œuf.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait.
- Vous devez vous préparer Decoration.
- Préparer Sucre perlé.
Brioche de pâque instructions :
- Placez dans la cuve de votre robot la farine, le sucre, et la levure émiettée.Mélangez le tout au crochet à vitesse lente durant 2 minutes..
- Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez à vitesse moyenne durant 8-10 minutes..
- 🐣Votre pâte doit doucement se décoller des rebords. À ce moment là, ajoutez le beurre mou en morceaux et pétrissez le tout au crochet sur vitesse rapide durant 10 minutes.
- Votre pâte est bonne lorsqu’elle se détache de la cuve et que vous pouvez la prendre facilement en main..
- Placez votre pâte dans un saladier fariné et laissez lever 1h. Dégazez ensuite la pâte en la pliant sur elle même puis placez la au frigo en la filmant au contact pendant 2h..
- Sortez ensuite la pâte du frigo, dégazez à nouveau puis façonnez vos brioches. Laissez lever pendant 30 minutes à 1h puis dorez à l’aide d’un pinceau imbibé de jaune d’oeuf battu et de lait. Garnissez de sucre perlé..
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- Enfournez pour 15-20 minutes à 180°C dans un four préalablement préchauffé..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brioche de pâque. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche de pâque recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.