Poulet Tikka Massala. This is an easy recipe for Chicken Tikka Masala--chicken marinated in yogurt and spices and then served in a tomato cream sauce. Serve with rice or warm flatbreads. Recette de Ricardo: Poulet tikka masala.
Combine the cubed chicken with the yogurt, lemon juice, garlic, ginger, salt, cumin, garam masala, and paprika and stir until well-coated.
Line a high-sided baking pan or roasting tray with parchment paper.
How to make chicken Tikka Masala in the Instant Pot.
Ingrédients de poulet tikka massala :
- Préparer 4 Escalopes de Poulet.
- Utilisation 2 gousses d’Ail.
- Fournir 1 Oignon.
- Préparer 500 g Tomates.
- Vous devez vous préparer 20 cl Crème fraîche liquide à 30%.
- Vous devez vous préparer 8 cuillères à soupe d’Huile d’Olive.
- Utilisation 3 cuillères à café Tandoori.
- Fournir 3 cuillères à café Curry.
- Préparer 1 cuillère à café Sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Poivre.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café Paprika.
- Utilisation 1/2 cuillère à café Curcuma.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café Gingembre.
- Préparer 1 pincée de Canelle.
Poulet Tikka Massala pas à pas :
- Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les tomates. Laisser les refroidir. Eplucher et mixer les tomates. Réserver. Couper les escalopes de poulets en morceaux. Dans un sac de congélation, mettre les morceaux d'escalopes, 6 C à S d'huile d'olive et les épices. Laisser mariner 15 minutes. Eplucher, émincer et mixer l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faire chauffer 2 C à S d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le contenu du sac de congélation dans la poêle..
- Ajouter les tomates mixés. Laisser revenir à feu doux pour faire réduire la sauce en remuant de temps en temps. Une fois la préparation réduit ajouter la crème fraîche épaisse liquide et faire réduire à nouveau..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet Tikka Massala, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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