☆Galette des Rois Traditionnelle☆.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner ☆galette des rois traditionnelle☆ de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆galette des rois traditionnelle☆! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À cuire ☆galette des rois traditionnelle☆ tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆galette des rois traditionnelle☆ :
- Vous devez vous préparer 500 g pâte feuilletée inversée maison (recette de Gaëlle).
- Vous avez besoin Pour la crème pâtissière :.
- Vous devez vous préparer 125 g lait.
- Fournir 60 g jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre.
- Fournir 1/2 gousse vanille.
- Utilisation 20 g Maïzena.
- Préparer Pour la crème frangipane :.
- Fournir 120 g beurre demi-sel.
- Vous avez besoin 120 g sucre glace.
- Vous avez besoin 120 g poudre d’amande.
- Préparer 15 g Maïzena.
- Préparer 2 œufs.
- Fournir 2 oranges.
- Vous avez besoin 1 fève.
- Préparer Pour la finition :.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous avez besoin 1 c. à soupe sirop d’érable.
☆Galette des Rois Traditionnelle☆ pas à pas :
- On saute sur la recette de pâte feuilletée inversée proposée par Gaëlle :.
- Pour la crème pâtissière: Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2. Porter à l’ébullition. Pendant ce temps, verser les jaunes d’œufs dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et la Maïzena. Mélanger bien le tout. Délayer avec un peu de lait chaud puis reverser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout en remuant. Lorsque la crème est bien épaisse, retirer le casserole du feu. Filmer au contact et faire refroidir.
- Pour la crème frangipane à l’orange : Placer le beurre dans un récipient et le faire ramollir au micro-ondes. Le travailler au fouet afin de l’assouplir. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, les 2 œufs et la fécule de maïs. Mélanger bien le tout. Prélever le zeste des oranges et l'ajouter à la préparation. Mélanger afin d’obtenir une crème homogène. Pour terminer, mélanger la crème frangipane et la crème pâtissière. Réserver au frais.
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découper deux disques d’environ 20 cm de diamètre. Piquer à l’aide d’une fourchette. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les bords des disques avec un peu d’eau..
- Étaler la crème. Disposer la fève. Recouvrir avec le second disque de feuilletage en appuyant sur le contour de la galette pour bien faire adhérer les deux disques. Marquer les bords avec le dos d’un couteau, en partant de l’extérieur vers l’intérieur..
- Battre légèrement l’œuf. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus de la galette d’œuf battu. Dessiner des stries sur la galette à l’aide d’une lame de couteau. Enfourner la galette pendant environ 45 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque la galette est bien dorée, la sortir du four. La badigeonner immédiatement de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau. Faire refroidir avant de déguster..
- Qui sera l'élu(e)?.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.