Poulet au curry express. Lorsque le poulet commence à griller, saupoudrer de curry, saler et poivrer, puis verser le lait de coco. Servir bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de fruits secs. Préparation du curry express au poulet et aubergine.
Pommes de terre gratinées au cheddar.
Recette de Ricardo de poulet au beurre express.
D'origine asiatique, exotique (Antilles), indienne ou orientale, ce plat offre une variété de recettes toutes plus appétissantes les une que les autres.
Ingrédients de poulet au curry express :
- Vous avez besoin 3 filets de poulet.
- Vous avez besoin 1 c à soupe de curry en poudre.
- Utilisation 1 échalotes.
- Préparer 25 cl crème de soja ou de coco.
- Vous devez vous préparer Sel ou tamari.
- Fournir Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Facultatif.
- Préparer 2 c à café de gingembre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 tomate émincée très finement pour la finition.
- Fournir Coriandre fraîche.
Poulet au curry express pas à pas :
- Émincer le poulet en lanières fines ou cubes d'environ 1 cm. Émincer l'échalote très finement. Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, quand celle-ci est bien chaude, y mettre les échalotes, remuer. Quand elles sont bien translucides, ajouter la viande et la faire dorer..
- Ajouter le curry (et le gingembre si vous en mettez). Remuez bien, baisser le feu et laisser les épices diffuser leurs arômes au mélange dans la poêle. Remuer pour qu'ils soient bien répartis..
- Ajouter la crème de votre choix et laisser encore à feu doux 1 à 2 mn. Couper le feu, couvrir jusqu'au moment de servir, mais servez bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de quelques petits dés de tomate fraîche, et un peu de coriandre si vous en avez. Bon appétit 😉.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet au curry express, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poulet au curry express recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.