Crackers à l'aquafaba (vegan). L'aquafaba, c'est l'eau de cuisson des pois chiches que l'on trouve dans les boîtes de conserve. Et c'est une petite merveille puisqu'on peut réaliser des meringues et mousses pour les intolérants aux blancs d'oeuf. Ou comment devenir aquafabuleux (haha !) en une seule leçon.
Stuff them with vegan cheese, beans, potatoes, corn, soyrizo, or vegan meat, and top with canned enchilada sauce for a tasty meal anytime!
Vegan Strawberry & Pistachio Semifreddo - The Vegan Larder.
This summery vegan Strawberry & Pistachio Semifreddo is light as air and perfect to eat on a scorching summer day.
Ingrédients de crackers à l'aquafaba (vegan) :
- Vous devez vous préparer 50 g farine T65.
- Vous devez vous préparer 50 d'aquafaba.
- Vous avez besoin 40 g margarine.
- Utilisation 5 g cumin en grains.
- Préparer 5 g levure maltée.
- Préparer Sel, poivre.
Crackers à l'aquafaba (vegan) pas à pas :
- Torréfier les graines de cumin pendant 30 secondes. Laisser refroidir..
- Mélanger la farine, l'aquafaba. Ajouter la margarine très légèrement ramollie et bien mélanger pour avoir une pâte homogène. Ajouter les graines de cumin, la levure maltée, le sel et le poivre et mélanger..
- Sur une plaque de cuisson étaler très finement à la spatule l'équivalent d'une cc de pâte sur une épaisseur d'à peine 1 mm. Enfourner 12 mn à 180°.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crackers à l'aquafaba (vegan) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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