Poulet à la crème. Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend) "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse. My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. I have added white wine and mushrooms to make the dish a bit more sophisticated, and used chicken.
Recette Poulet à la crème et aux champignons.
Recette de Poulet à la crème.
Des morceaux de volaille colorés puis cuisinés dans une sauce à base de crème, de vin blanc et d'oignons.
Ingrédients de poulet à la crème :
- Préparer 2 filets de poulet.
- Fournir 100 g champignons.
- Préparer 10 cl crème.
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Vous devez vous préparer Beurre.
Poulet à la crème pas à pas :
- Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
- Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
- Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..
Puisque vous avez lu la recette de Poulet à la crème, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
