Name: Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋
Ingredients: Pâte sucrée; 255 g Farine; 50 g Oeufs a température ambiante; 120 g Sucre glace; 40 g Poudre d’amandes; 125 g beurre mou; 2 g fleurs de sel; Confit de fraise; 10 grosses fraises; 2 feuilles de gélatine; 2 CS sucre de canne; Crème pâtissière citronnée; 25 cl lait entier; 2 oeufs; 30 g maïzena; 1 citron vert; Décoration; Fraises 🍓

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋. Ne dit-on pas que le citron réhausse le goût de la fraise ? Alors la crème pâtissière saveur citron sur cette tarte nous rappelle que ce grand classique est très doux et savoureux. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez celle-ci avec une fourchette, mettre du papier sulfurisé au-dessus, couvrir de légumes secs.

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 La meilleure recette de Tarte aux fraises et sa crème au citron! Ingrédients: Pâte bourgeoise (lien ci dessous), des fraises (quantité selon la grandeur de la tarte), de la crème citron (lien ci dessous), du coulis de fraises (lien ci dessous). tarte aux fraises sur sa crème au citron. Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !.

La plupart des gens ont abandonné tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 :

Vous devez vous préparer Pâte sucrée.
Vous avez besoin 255 g Farine.
Vous devez vous préparer 50 g Oeufs a température ambiante.
Préparer 120 g Sucre glace.
Vous avez besoin 40 g Poudre d’amandes.
Vous avez besoin 125 g beurre mou.
Préparer 2 g fleurs de sel.
Vous devez vous préparer Confit de fraise.
Fournir 10 grosses fraises.
Fournir 2 feuilles de gélatine.
Fournir 2 CS sucre de canne.
Utilisation Crème pâtissière citronnée.
Vous avez besoin 25 cl lait entier.
Préparer 2 oeufs.
Préparer 30 g maïzena.
Préparer 1 citron vert.
Vous devez vous préparer Décoration.
Fournir Fraises 🍓.

J'aime les fraises, j'aime le citron… Alors voici une tarte aux fraises et crème de citron ! Elles sont de saison, rouges et gourmandes, tout le monde les adore. Pourquoi faire une tarte aux fraises normal quand on peut la pimper de cette façon ? Vous allez voir, quand on s'y prend étape par étape, ce n'est pas si compliqué.

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 pas à pas :

Préparation de la pâte sucrée (la veille) : attention, tous les ingrédients doivent être à la même température. Dans le bol d’un robot travailler le beurre à vitesse lente jusqu’à ce qu’il soit pommade. Toujours dans le robot, ajouter le sucre glace de manière à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la poudre d’amandes, fouettez de nouveau en veillant à bien racler Les parois du bol pour ramener la pâte vers le centre de la cuve..
Ajoutez les œufs puis la farine et le sel. Le mélange doit se faire en deux fois et rapidement à partir de l’ajout de la farine. Terminez en écrasant la pâte très fortement avec la paume de la main en trois ou quatre Ultimes mouvements sur le plan de travail. Ramener l’ensemble de la pâte avec les mains et former une boule. Couvrez avec du film alimentaire et mettre le tout au frigo pendant 3 ou 4 h minimum..
Foncez vos cercles, piquez la pâte faire cuire 30 minutes environ à 150–155 °C. Laissez refroidir..
Confit de fraises 🍓 : dans un bol d’eau froide, réhydrater la gélatine. Dans une casserole à feu doux, mettre les fraises coupées en morceaux et le sucre. Laisser cuire 20 min, écraser les fraises puis ajouter la gélatine et bien mélanger. Laisser refroidir 15 min puis étaler sur la pâte sucrée et laisser prendre au frigo. Pendant ce temps faites la crème pâtissière..
Crème pâtissière citronnée 🍋: dans une casserole faire chauffer à ébullition le lait puis y mettre le zeste d’un citron vert, laisser à couvert infuser durant 15 minutes. Pendant ce temps mélanger à part 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la maïzena. Puis Y verser dans le mélange Oeuf/sucre/maïzena le lait chaud avec le zeste et bien mélanger..
Filtrer au chinois et remettre l’ensemble dans une casserole sur feu doux. Laisser prendre en crème puis hors du feu ajouter le jus du citron vert. Bien fouetter. Mettre la crème pâtissière sur le coulis de fraises 🍓. Et laisser prendre au froid..
Décoration : coupez comme vous voulez les fraises et les disposer sur la crème pâtissière. Régalez-vous..

Le printemps est là avec ses fruits rouges et surtout avec l'apparition des fraises ! Donc aujourd'hui, je vous propose une petite recette de tarte aux fraises avec une crème citron. De la fraicheur, de la gourmandise, des fruits le tout sur une petite tarte délicieuse ! Hop Hop on enfile son tablier et on file en cuisine ! Pour la crème au citron : Lavez et séchez les citrons.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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