Tarte aux fraises héxagonale. Nouvelle recette de tarte aux fraises maison facile : Pâte brisée maison express, crème pâtissière vanille inratable et assemblage avec des fraises de. Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tarte aux fraises simple et rapide. La tarte aux fraises, on adore quand les fraises sont bien fruitées en été.
Tarte aux fraise (recette de famille).
Tarte aux fraises façon cheesecake (sans cuisson).
La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux fraises.
Ingrédients de tarte aux fraises héxagonale :
- Vous devez vous préparer Pate sablée de christophe Felder:.
- Vous devez vous préparer farine t55.
- Fournir beurre coupé en morceaux.
- Préparer sucre en poudre.
- Vous avez besoin beau jaune d'oeuf.
- Fournir Créme patissiere:.
- Vous devez vous préparer lait.
- Vous avez besoin sucre.
- Utilisation jaunes d'oeufs.
- Vous devez vous préparer Maïzena.
- Vous avez besoin vanille.
- Utilisation Fraise: 500 gr à 1 kg.
Tarte aux fraises héxagonale pas à pas :
- Pate sablée : Mettre la farine dans un cul de poule avec le sucre et le beurre. Sablez des bouts des doigts votre pate. Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez jusqu'à avoir une belle boule. Filmez et laissez reposez au moins 2 h au frigo Foncez la pate dans un cercle, piquez et cuire à blanc (haricot sec, bille céramique...)enfournez environ 20 min à 220 °c.
- Créme patissiere: Dans une casserole, versez le lait et la vanille. Portez le tout à ébullition sur feu doux. Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le maizena. Versez la moitié du lait bouillit sur le mélange précédents, mélangez vigoureusement. Reversez le tout dans la casserole et mélangez à feux doux jusqu'à épaissisement. Retirez du feux et débarassez..
- Montage: Placez le fond de tarte sur votre plus jolie plat. Ajoutez la créme patissière bien détendue. Coupez les fraises et placez les comme vous le souhaiter. Ajoutez une petite touche de déco comme une feuille de menthe, des feuilles d'or ou encore des petites fleurs... Bonne dégustation à tous.
Prenez ces Tarte aux fraises héxagonale idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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