64 • 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌. View Recipe: Brioche Rolls Fluffy, flaky morsels of butter-laden brioche exemplify the art of the French baker, and this rich bread is deliciously adaptable in holiday dishes. Brioche dough makes a splendid base for bread pudding or sticky buns, and the baked bread makes delicious croutons and breadcrumbs. Découvrez le secret de notre délicieuse tartelette chocolat-banane !.
A cross between banana bread and a drizzle cake, this easy banana loaf recipe is a quick bake that can be frozen.
I didn't deviate from the recipe.
The chocolate chips overpower the whole thing and you loose the banana flavor.
Ingrédients de 64 • 🍞 brioche banane « healthy » 🍌 :
- Fournir 4 bananes mûres.
- Fournir 6 œufs.
- Préparer 80 g sucre complet de canne.
- Utilisation 15 g levure boulangère (déshydratée).
- Préparer 4 c. à soupe d’huile de coco.
- Vous devez vous préparer 90 g farine.
- Vous avez besoin 200 g noisette.
64 • 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌 instructions :
- Dans un bol, ajoutez vos c.à soupe d’huile de coco et faites-le fondre 15 secondes au micro-ondes..
- Coupez vos bananes mûres en deux..
- Écrasez-l’es à la fourchette..
- Dans un saladier, battez vos 6 œufs et ajoutez votre écrasé de bananes..
- Dans ce même saladier, versez votre sucre complet ainsi que la levure déshydratée. Re-mélangez le tout..
- Dans un autre saladier ajoutez votre farine, et versez votre mélange banane/œuf. Mélangez à la fourchette en versant progressivement votre huile de coco fondue et finissez en pétrissant à la main jusqu’à ce que la pâte ne colle plus au saladier. ⚠️ ASTUCE ⚠️ Si votre pâte colle toujours ajoutez des petites pincées de farine..
- Une fois votre pâte pétrie, laissez reposer (à température ambiante) pendant 40 minutes sous un torchon propre..
- Une fois votre pâte reposée, dégazez-la. Sortez-la du saladier et posez-la sur un papier cuisson fariné, faites 3 boules similaire. Et finissez en faisant des boudins de la même taille..
- Tressez-la..
- A l’aide d’un objet ou d’un pilon, concassez (dans le paquet) vos noisettes..
- Badigeonnez votre brioche d’un jaune d’œuf et terminez en ajoutant vos noisettes concassées..
- Préchauffez le four 10 minutes à 120•C et enfournez 20 à 30 minutes à 150•C (chaleur tournante)..
- Laissez refroidir. Et voilà ! Votre brioche gourmande et faible en matière grasse est prête ! 🍞🍌✌🏾.
Maintenant que vous avez revu la recette de 64 • 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette 64 • 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.