Gâteau de crêpes au chocolat. Pour la pâte : mélangez au batteur la farine, les oeufs, le sucre et le sel. Ajoutez le lait froid et battez jusqu'à ce que la pâte soit fluide. Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat.
Faire la ganache : mettre la crème dans une casserole avec le chocolat.
Beurrez généreusement les parois d'un moule à manqué et déposez un cercle de papier sulfurisé dans le fond.
Recoupez si besoin les crêpes à la taille du moule. posez une crêpe, puis recouvrez-la de préparation chocolatée.
Ingrédients de gâteau de crêpes au chocolat :
- Vous devez vous préparer 1/2 L lait (vache ou végétal).
- Préparer 250 gr farine (blé, châtaigne...).
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Utilisation Arôme (vanille ou rhum ou fleur d’oranger...).
- Vous devez vous préparer 1/2 L crème (vache à 35% ou coco ou autre).
- Vous avez besoin 250 gr chocolat noir corsé (ou au lait au goût de chacun).
- Préparer 70 gr poudre de noisette.
Gâteau de crêpes au chocolat pas à pas :
- Dans un saladier mélanger le lait, la farine tamisée, les œufs et l’arôme avec une cuillère à soupe d’huile neutre. Et laisser reposer. Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans une casserole. Dans un saladier, casser le chocolat. Quand la crème est sur le point de bouillir, la verser sur le chocolat. Attendre 5 minutes puis mélanger et finir en ajoutant la poudre de noisette..
- Cuire les crêpes, et entre chaque crêpe étaler une bonne cuillère de crème choco-noisette puis laisser refroidir. Décorer à son goût et dévorer 😋..
Prenez ces Gâteau de crêpes au chocolat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gâteau de crêpes au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
