Tarte aux fraises 🍓. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière maison. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.
This traditional French dessert combines a buttery pastry crust with juicy ripe strawberries arranged on a layer of velvety crème pâtissière.
Pâtisserie star du printemps, la tarte aux fraises est un dessert facile à réaliser à la maison.
Avec ou sans crème pâtissière, sur une base de génoise ou une pâte sablée, la tarte aux fraises se prête à toutes vos envies.
Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 :
- Préparer Pour la pâte sablée.
- Vous avez besoin farine.
- Utilisation sucre.
- Vous devez vous préparer œuf.
- Préparer beurre ramolli.
- Fournir pincée de sel.
- Vous avez besoin Pour la crème pâtissière.
- Fournir lait.
- Utilisation jaunes d’œufs.
- Utilisation farine.
- Vous devez vous préparer sucre.
- Préparer vanille (ou pointe de vanille en poudre).
- Utilisation Pour les fruits.
- Préparer fraises.
Tarte aux fraises 🍓 instructions :
- Pour réaliser la pâte sablée: préchauffer le four à 180°C..
- Dans un bol, mélanger le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
- Mettre la farine, avec la pointe de sel, sur le plan de travail et former un puit..
- Verser le mélange sucre/œuf, ainsi que le beurre ramolli (pas fondu). Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène..
- Étaler au rouleau puis disposer dans un moule à tarte (préalablement beurre et fariné si le moule n’est pas en silicone)..
- Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Possibilité de recouvrir d’une feuille d’aluminium pour que la pâte ne dore pas trop..
- Pour la crème pâtissière : mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment..
- Verser 50gr de farine (1/2 farine + 1/2 maĂŻzena). Verser 5ml de lait froid..
- Faire chauffer le restant de lait avec la vanille. Quand le lait est chaud, retirer la vanille et rajouter la préparation..
- Remuer jusqu’à ébullition. La crème devient épaisse. Retirer du feu et laisser complètement refroidir avant le montage de la tarte..
- Lorsque la pâte et la crème pâtissière sont froides, passer au montage. Verser la crème sur la pâte. Disposer ensuite les fraises. Vous pouvez décorer avec des copeaux de chocolat par exemple..
- Bonne dégustation!!.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux fraises 🍓 recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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