Poulet et courgettes façon tajine. La meilleure recette de POULET AUX COURGETTES FACON TAGINE! Ce début d'automne s'est passé tranquillement. Habituellement, septembre est un mois où je pars en voyage mais pas cette année.
Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine.
J'aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet.
Attention les courgettes rejettent souvent beaucoup d'eau avec ce genre de plat, moi pour ne pas avoir trop d'eau, je mets un peu de semoule au fond du tajine.
Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Utilisation 4 filets de poulet.
- Fournir 4 courgettes moyennes.
- Préparer 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d'ail hachées.
- Utilisation 1 cc cumin.
- Vous avez besoin 1 cc canelle.
- Fournir 1 cc curcuma.
- Vous devez vous préparer 1 cc paprika.
- Vous avez besoin 1 cc d'estragon déshydraté.
- Utilisation 1 cc graines de coriandre.
- Vous avez besoin 2 cubes de bouillon de poulet.
- Utilisation Huile d'olive.
Poulet et courgettes façon tajine pas à pas :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches..
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes..
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement..
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes..
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet et courgettes façon tajine. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poulet et courgettes façon tajine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.