Samoussas des rois. Personnellement, j'aime un peu trop la période de l'épiphanie. Histoire de varier un peu les plaisirs, j'avais envie de nouveau et de sortir des sentiers battus. C'est alors que je suis tombé sur les samoussas du blog de HealthyClemsy !
Laisser cuire à couvert durant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Badigeonne tes samoussas de jaune d'œuf, de cannelle et de quelques amandes effilées pour la déco.
N'oublie pas de glisser une fève dans un des samoussas.
Ingrédients de samoussas des rois :
- Fournir 1 Dizaine de crêpes.
- Préparer Frangipane :.
- Préparer 60 g poudre d'mande.
- Fournir 30 g sucre de coco.
- Utilisation 1 pomme type golden.
- Fournir 3 cs purée d'amande complète.
- Préparer 1/2 cc d’arôme d'amande amère.
- Fournir Quelques amandes préalablement concassées.
Samoussas des rois pas à pas :
- Frangipane : Eplucher et découper la pomme en dés dans une petite casserole avec un fond d'eau. (Personnellement, j'y ajoute toujours un peu de cannelle et de la cardamone !). Laisser cuire à couvert durant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Mixer et laisser refroidir..
- Passer au mixeur l'ensemble de vos ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Réajuster les ingrédients selon votre goût..
- Dressage : Découper les crêpes en deux dans la verticale. Ramener les côtés extérieurs (ceux qui sont arrondis) vers l'intérieur (le côté le plus long et droit)..
- Déposée une cuillerée de frangipane à l'une des extrémités ainsi que quelques brisures d'amandes..
- Plier en triangle comme vous le feriez pour un samoussas classique !.
- Au moment de déguster, faire dorer les samoussas dans une poêle chaude avec de l'huile de coco (ou du ghee).
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Samoussas des rois recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Samoussas des rois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.