Papitas ou galette de thon et quinoa.
Ingrédients de papitas ou galette de thon et quinoa :
- Fournir 130 g quinoa.
- Utilisation 3 tranches de pain de mie.
- Fournir Qq cl de lait végétal.
- Fournir 2 oeufs.
- Utilisation Le jus d'un citron bio.
- Vous avez besoin 1 boite de thon naturel.
- Utilisation 30 g parmesan.
- Utilisation 20 g fromage râpé.
- Utilisation 20 g chapelure (oubli).
- Fournir Persil frais ou déshydraté.
- Fournir Origan et ail en poudre.
- Utilisation Sel/Poivre.
Papitas ou galette de thon et quinoa pas à pas :
- 🐟Rincer le quinoa jusqu'à ce que l'eau soit bien claire..
- 🐟Faites-le cuire selon les instructions de la marque de votre quinoa (environ 12mns pour moi pour Typiak)..
- 🐟 Mélangez le quinoa dans un saladier avec un oeuf entier et les tranches de pain de mies imbibées de lait..
- 🐟Dans un autre saladier mélangez le thon émietté, l'oeuf restant, le jus de citron, le thym, l'origan, la chapelure et les fromages.. Assaisonnez de sel, un peu de poivre et dail en poudre..
- 🐟Incorporez ensuite les 2 mélanges et faire des petites boulettes à l'aide de vos doigts ou d'une cuillère à soupe si elles sont un peu dur à façonner....
- 🐟Faire cuire les papitas dans une poêle bien chaude d'huile d'olive pendant au moins 2 bonnes minutes de chaque côté..
- 🐟Les placez pour finir sur un papier absorbant type sopalin et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron..
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Papitas ou galette de thon et quinoa n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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