Name: Tajine de poulet et olives
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 2 petits oignons; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe cumin; 250 g d'olives dénoyautées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe gingembre; 1 1/2 cuillère à café sel; 1 cuillère à soupe curcuma; 1 cuillère à café poivre; Coriandre fraîche; 2 petits morceaux de beurre; 2 verres d'eau; 1 cuillère à café jus de citron

Tajine de poulet et olives. Essayez cette superbe recette de Tajine de poulet et olives vertes concoctée par Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. TAJINE DE POULET ET OLIVES VERTES. Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens !

Tajine de poulet et olives Remettre le poulet dans la casserole, assaisonner et ajouter suffisamment d'eau pour arriver juste en dessous du niveau du poulet. Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Tajine de poulet au citron et aux olives Voir la recette.

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet et olives recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. Vous pouvez avoir tajine de poulet et olives en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tajine de poulet et olives :

Utilisation 2 cuisses de poulet.
Utilisation 2 petits oignons.
Fournir 1 gousse d'ail.
Fournir 1 cuillère à soupe cumin.
Fournir 250 g d'olives dénoyautées.
Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Utilisation 1 cuillère à soupe gingembre.
Vous avez besoin 1 1/2 cuillère à café sel.
Fournir 1 cuillère à soupe curcuma.
Utilisation 1 cuillère à café poivre.
Fournir Coriandre fraîche.
Vous devez vous préparer 2 petits morceaux de beurre.
Fournir 2 verres d'eau.
Préparer 1 cuillère à café jus de citron.

Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. Pour réaliser ce tajine de poulet aux olive vous aurez besoin de : Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités.

Tajine de poulet et olives pas à pas :

Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés.
Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives.
Étaler des morceaux de beurre sur le dessus.
Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°.

Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement. Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée. Dans une cocotte, ajoutez le mélange huile-beurre puis le curcuma, le gingembre et la moitié du persil haché avant d'ajouter les morceaux de poulet.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de poulet et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Tajine de poulet et olives recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.