Name: Galette des rois aux zestes d'orange
Ingredients: 2 pâtes feuilletés; 60 gr beurre mou; 125 gr sucre fin; 2 œufs plus un blanc pour dorer la pâte; 150 gr farine d'amandes; Quelques gouttes de ligueur au choix (rhum, grandmarnier); 1 orange bio

Galette des rois aux zestes d'orange. Ajoutez les zestes d'orange et le jus de citron. Posez-en un sur la plaque du four et garnissez-le de frangipane en laissant. Disposez les écorces d'orange confite (coupées en dés) et les amandes entières grillées sur la crème d'amandes.

Galette des rois aux zestes d'orange Cliquer sur la photo pour l'agrandir Cliquer sur la photo pour l'agrandir. Son mot en + « Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. » Signaler une erreur ou un abus Signaler une recette copiée-collée. Nous sortons à peine de nos bûches, foie gras et saumon fumé.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois aux zestes d'orange par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois aux zestes d'orange! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire galette des rois aux zestes d'orange tue avoir besoin 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de galette des rois aux zestes d'orange :

Préparer 2 pâtes feuilletés.
Préparer 60 gr beurre mou.
Vous avez besoin 125 gr sucre fin.
Préparer 2 œufs plus un blanc pour dorer la pâte.
Fournir 150 gr farine d'amandes.
Utilisation Quelques gouttes de ligueur au choix (rhum, grandmarnier).
Vous devez vous préparer 1 orange bio.

Nous venons à peine de finir de notre tube de citrate de bétaïne pour la digestion. Nous achevions notre liste de bonnes résolutions nutritionnelles que, hop ça repart ! La traditionnelle galette des rois de l'Épiphanie est de retour sur nos tables familiales. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.

Galette des rois aux zestes d'orange instructions :

Fouetter le beurre mou avec le sucre..
Incorporer ensuite les deux oeufs.
Puis la farine d'amande en continuant à fouetter..
Après ajouter la liqueur et les zestes de l'orange préalablement lavée. Donner un dernier coup de fouet..
Étaler la première pâte feuilletée sur une laque à four recouverte de papier sulfurisé..
Verser la frangipane au milieu de la pâte en laissant 2 cm libre autour du bord.
Mettre la fève..
Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Et mettre au frigo pendant 10 mn.
Avec la lame dvun couteau faire la décoration sur la pâte et faire un petit trou au centre de la Galette..
A l'aide d'un pinceau badigeonner la pâte avec le blanc de l'œuf..
Mettre au four chaud (180 degré) pendant 40 minute..

Ajouter ensuite les oeufs et le parfum : eau de fleur d'oranger, rhum et zeste d'orange. Mélanger les ingrédients au batteur avec la "feuille" jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique. Dans une petite casserole, verser le jus d'orange, le sucre glace ainsi que le zeste de l'orange. Amener à ébullitions puis laisser réduire en sirop à feu doux pendant environ une demi-heure (bien surveiller la cuisson). Si le mélange n'est pas assez sirupeux, faire chauffer à nouveau.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Galette des rois aux zestes d'orange, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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