Name: Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives
Ingredients: 1 poulet fermier pour 6 personnes (le faire découper par votre producteur); 4 citrons confits; 200 g d'olives vertes naturels; 7 gousses d'ail; 2 gros oignons; 1 cc gingembre frais; 3 cc raz el hanout; 2 cc 4 épices; 1 cc paprika; Huile d'olive; poivre, sel; 1 verre d'eau

Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives. Versez l'huile d'olive par dessus, puis ajoutez le safran, le curcuma, le paprika en poudre et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais.

Retourner les morceaux et mouiller avec l'eau. Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement. Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée.

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À cuire tajine de poulet aux citrons confits et aux olives tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :

Vous avez besoin 1 poulet fermier pour 6 personnes (le faire découper par votre producteur).
Fournir 4 citrons confits.
Préparer 200 g d'olives vertes naturels.
Utilisation 7 gousses d'ail.
Préparer 2 gros oignons.
Vous devez vous préparer 1 cc gingembre frais.
Préparer 3 cc raz el hanout.
Vous avez besoin 2 cc 4 épices.
Fournir 1 cc paprika.
Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Fournir poivre, sel.
Fournir 1 verre d'eau.

Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Un tajine plein d'épices, réalisé avec les légumes du panier bio du jardin pour ail, courgette, aubergine et carottes.

Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives instructions :

Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet, préalablement salé et poivré, dans l'huile d'olive 5 à 10 minutes en les retournant plusieurs fois..
Dans le plat à tajine déposer dans le fond les oignons et les gousses d'ail entière sans retirer leur peau..
Ajouter le poulet, les citrons confits (bien retirer la pulpe) et les olives..
Dans un verre d'eau mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices et arroser le poulet avec ce mélange..
Fermer la tajine et laisser cuire sur feu fort 10min. Baisser le feu et laisser cuire doucement durant 2h..
Déguster avec une bonne semoule..

Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.